МАЛАЙЗИЯ TOBACCO VIBES
₸
₸
Богатая и многослойная чашка с нотами табака берли, сладкой панелы и тёмного шоколада — выразительный, но утончённый профиль вкуса.
ВЫСОТА:
950
РАЗНОВИДНОСТЬ:
Либерика
КИСЛОТНОСТЬ:
Средняя
ОЦЕНКА SCA:
88+
ОБРАБОТКА:
Натуральная, ко-ферментация
Производитель:
РЕГИОН
Сабах
СТРАНА
Малайзия
Мелкие фермерские хозяйства
the flavor profile
О малайзийской либерике
Откройте для себя яркий и экзотичный характер малайзийской либерики, выращенной в тропических низменностях Джохора — региона, известного как кофейный пояс Малайзии. Либерика составляет около 90% производства кофе в стране и ценится за свой уникальный вкус и богатое наследие.
Кофе выращивается небольшими фермерскими хозяйствами в системах устойчивого агролесоводства. Крупные зёрна миндалевидной формы собираются вручную с высоких деревьев, что помогает сохранить качество и поддерживать местное биоразнообразие.
Кофе выращивается небольшими фермерскими хозяйствами в системах устойчивого агролесоводства. Крупные зёрна миндалевидной формы собираются вручную с высоких деревьев, что помогает сохранить качество и поддерживать местное биоразнообразие.
Профиль вкуса
Плотная, насыщенная чашка с дымными и древесными оттенками, нотами тёмного шоколада, панелы и табака берли. Содержит меньше кофеина, чем робуста, поэтому вкус мягче и менее горький. Подходит для любого времени дня. В пуровере раскрывает яркий, выразительный характер малайзийской кофейной культуры.
Плотная, насыщенная чашка с дымными и древесными оттенками, нотами тёмного шоколада, панелы и табака берли. Содержит меньше кофеина, чем робуста, поэтому вкус мягче и менее горький. Подходит для любого времени дня. В пуровере раскрывает яркий, выразительный характер малайзийской кофейной культуры.
- Почему стоит выбрать либерику?Подлинное происхождение: выращена на плодородных почвах Джохора, где яванское наследие сочетается с современным подходом к производству.
- Устойчива к климату: хорошо адаптируется к тёплому и влажному климату, что делает её устойчивым сортом в условиях глобального потепления.
- Универсальность в заваривании: подходит для френч-пресса, фильтра и эспрессо.
Глубокий и сложный вкус с нотами табака, какао и карамелизированного тростникового сахара. Плотное тело и бархатистое послевкусие.
Время заваривания (3 мин):
Промойте фильтр горячей водой и слейте её.
Добавьте 20 г кофе среднего помола в фильтр Hario V60.
Медленно влейте 60 г воды (92–93°C) и затем продолжайте вливать воду каждые 30 секунд, пока общий объём не достигнет 300 г.
Наслаждайтесь кофе.
HARIO V60
Рекомендуемый способ заваривания
Customers also bought with this product