Танзания Эдельвейс

3700
Лот из Танзании от фермы из подножья кратера Нгоронгоро. Во вкусе — красная смородина, тёмный шоколад, апельсин
СТРАНА:
Танзания
РЕГИОН:
Нгоронгоро
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:
Эдельвейс
ОБРАБОТКА:
Мытая
ОЦЕНКА SCA:
84
КИСЛОТНОСТЬ:
ВЫСОТА:
Разновидность:
Высокая
1650–1820
Бурбон, Кент, SL–28
ПРОФИЛЬ ВКУСА:
О ферме
Ферма Эдельвейс была основана немецкими поселенцами в 1900 году. После Второй мировой войны ферма перешла под управление британской администрации, а в 1969 году была приобретена мистером Вохора.

Семья Вохора инвестирует в развитие своего региона — бесплатно обучают своих новых сотрудников, развивают экологичность производства. Один из последних проектов фермы — детский сад для детей своих сотрудников.

Особенность терруара на ферме — вулканическая почва. В ней много минералов, которые формируют в кофе сложную и яркую кислотность.
Долина кратера Нгоронгоро
С этим товаром также покупают