Кения АБ +
5 000
₸
₸
Кения АВ Плюс — это тщательно отсортированный кофе из Центральной Африки мытой обработки, ярким вкусом арбуза, сухофруктов, тёмных ягод и белого чая, выращенный на высоте 1500–1800 м и собранный вручную с мелких ферм.
Кения
Комотаи, Камачария, Миричи
Киамбу, Мурана, Кириньяга
Мытая
84,75
SL-28, SL-34. Руиру-11
1500–1800
СТРАНА:
РЕГИОН:
Производитель:
ОБРАБОТКА:
ОЦЕНКА SCA:
ВЫСОТА:
СОРТ:
ПРОФИЛЬ ВКУСА:
Комотай, Камачария, Миричи - эти кооперативы обслуживают сотни мелких фермеров и предоставляют доступ к станциям мытой обработки, где контролируется весь процесс ферментации и сушки. Это также гарантирует отслеживаемость и высокое качество зерна.
Корокоро, Каригиро, Кагумо Ини, Рианджу - небольшие фермы, часто семейные, где обрабатываются ягоды вручную. В среднем на одной ферме около 200 деревьев.
Грейд AB — комбинация зёрен среднего и крупного размера. Он чуть менее кислотный, чем AA, но с яркой фруктовой палитрой.
Корокоро, Каригиро, Кагумо Ини, Рианджу - небольшие фермы, часто семейные, где обрабатываются ягоды вручную. В среднем на одной ферме около 200 деревьев.
Грейд AB — комбинация зёрен среднего и крупного размера. Он чуть менее кислотный, чем AA, но с яркой фруктовой палитрой.
ОПИСАНИЕ
Регионы Киамбу, Мураня, Кириньяга находятся в Центральной Кении у подножия горы Кения. Они известны своим вулканическим красным плодородным грунтом, богатым минералами, и высотами от 1500 до 1800 м, что способствует медленному созреванию ягод и развитию сложного вкуса.
Равномерные дожди обеспечивают стабильное развитие кофейных деревьев.
Температуры: умеренные, с хорошими перепадами между дневными и ночными температурами, что усиливает сладость и кислотность в чашке.
Равномерные дожди обеспечивают стабильное развитие кофейных деревьев.
Температуры: умеренные, с хорошими перепадами между дневными и ночными температурами, что усиливает сладость и кислотность в чашке.
С этим товаром также покупают